Galvin at Windows 是一家坐落于希尔顿酒店28层的景观餐厅,之前还被评选为米其林一星餐厅。这家餐厅并没很难定位置,想去吃的话就提前大概一周定位置。如果你想要做靠近窗户边上的位置,一定要记得定位置的时候打电话给他们说或者是在预定的网页上备注下来。特别靠窗户边上的位置基本上都是四人座,如果两个人去的话估计还是不会那么的靠近窗户。餐厅的服务当然是不错的,毕竟是之前被评选过星级的餐厅了。我们那天选的是3个courses的套餐 大概是 79还是77胖次一个人。

行走的吃货|Galvin at Windows 景观餐厅-彩虹派美食
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国外餐厅千篇一律开餐之前送的黄油配面包。不过黄油配面包真的是我的最爱,特别是配上法棍或者全麦面包真的是贼好吃!脆脆的法棍配上带一点咸味的黄油 真的就是一切刚刚好,不多也不少的!行走的吃货|Galvin at Windows 景观餐厅-彩虹派美食

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前餐我们选的是芦笋和三文鱼。芦笋和三文鱼都是一道凉菜,芦笋唱起来应该就是过了一道水然后就捞起来了的感觉,不过挺好吃的。芦笋上配了两块小芝士,周边撒了的是一圈叫Lovage的盐。蘸一点点那个盐,刚好你可以品尝芦笋的原汁原味,或者是配上盘子上的白色酱汁。 白色酱汁 看起来像是味道会特别重,但是其实还好,配上吃芦笋也不会盖过芦笋本身的味道。三文鱼的味道我完全不记得,不过朋友前后来的几次都是选的三文鱼这道前餐,所以我觉得味道上应该也不错。

行走的吃货|Galvin at Windows 景观餐厅-彩虹派美食行走的吃货|Galvin at Windows 景观餐厅-彩虹派美食

主菜 我俩选的都是牛排,主要也是因为朋友力荐说它家牛排还不错。和英国一般的牛排餐厅比起来分量肯定不算大了,毕竟着餐厅走的是精致高端路线嘛。牛排最上面一层没有研究过是什么,不过特别的嫩滑 吃起来油汁也特别的多,反正就是拿着刀子轻轻一割就碎的 有一点点类似于豆腐, 但是肯定不是豆腐了我觉得。中间的牛排我选的是五分熟的,因为在英国吃了几次牛排我感觉它们的七分熟煎出来和全熟没啥差别,有的时候七分熟牛排的表面还会煎焦了。五分熟的牛排难免还是带一点点血的,下刀的时候轻轻割一割还是可以看到血丝渗出来的,对于我生牛肉沙拉都能吃的我 是表示妥妥没问题的。最底下一层有一点点像是蛋糕的口感然后上面谱了一层蘑菇,最下面一层是真的很好吃。酱汁似乎就只有一种没有办法选,反正酱汁的味道刚刚好。

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用完餐以后,会送上这个超级好吃的甜点和巧克力!这个甜点真的很好吃!外面是是脆脆的,里面是软软的那种,吃起来很有嚼劲而且甜而不腻。之前朋友去其他家吃完饭,也是送了俩类似的甜点,在家里的时候我有把它丢进烤箱里,其实拿出来口感差不多 就只是更加热乎了。