海鲜随时有,不过需要时间加工和制作。这对于一些急性子的小伙伴来说,根本不能忍!所以遇到这种情况,那怎么办?没关系,我们有啪啪通虾片

啪啪通虾片丨漂洋过海来吃你 真的有虾的印尼虾片-彩虹派美食
啪啪通虾片是产自印度尼西亚的零食,是用虾肉、木薯粉和其他调味料制成的,一共有六种口味,分别是原味、冬荫功口味、海苔口味、切达奶酪口味、咖喱鸡口味和烤番茄口味。
在这之中比较具有东南亚特色的是原味、冬荫功口味和海苔口味。我们逐一来看一下吧。

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原味

这是啪啪通虾片的基本款,原料是木薯粉和虾肉蓉,不添加其他口味的调味料。整体口感比较酥脆,虾片上的蘸料也很足。

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因为是原味的,没有其他口味的干扰,更容易吃出虾的鲜味,口感不咸不辣,不管是老年人还是小孩子都是可以吃的哦!

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冬荫功口味

这是最具有泰国特色的一个口味了。冬荫功本就是酸辣虾的意思,跟啪啪通虾片倒是不谋而合。

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冬荫功口味的啪啪通虾片是在原味的基础上加入了辣椒粉、香茅、酸柠檬等调味品,这个口味的虾片口味微重,会有一点辣,能吃到香茅的味道和虾的鲜味,还会有一点点的柠檬的酸,与冬荫功的味道很相似。

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海苔口味

这个就是在原味虾片的基础上加入了海苔碎片,将海苔清爽的味道与虾片结合在一起。

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海苔和虾都是海产品,不过海苔味的虾片吃起来不会腥,海苔比较酥脆,清爽的口感则凸显出了虾片的鲜味,喜欢海苔的小伙伴可以尝试一下这个口味的虾片。

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咖喱鸡口味

咖喱鸡也是泰国的代表菜品。在虾片中加入了咖喱的元素,让虾片充满了咖喱的味道,吃起来还真有一点异域风情呢。

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咖喱鸡口味的虾片口感微辣,能吃到咖喱的味道,喜欢吃咖喱的小伙伴不要错过,不过不能吃辣的话就试试别的口味吧。

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烤番茄口味

这个口味在薯片中经常出现,不过在虾片中并不常见。因为番茄的口味相对比较重,容易掩盖虾片自身的香味,造成冲突。

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啪啪通虾片虽不会被番茄的味道所掩盖,不过番茄偏酸,所以虾片的整体口味也偏酸,口感有一点奇怪。不过番茄口味的虾片不会辣,也算是一个优势。

切达奶酪口味

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喜欢吃奶酪的看过来!这是啪啪通虾片一个比较特殊的口味。在虾片中加入奶酪,这样既能吃到虾片的鲜味,又能满足奶酪爱好者的需求。

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啪啪通虾片的含油量不较低,吃起来不会过于油腻,不过也不要吃太多,小心长胖呦~
啪啪通虾片在印尼当地的超市都可以买到,国内的话可以在进口零食店或者网上购买。每包净含量在40克,大概每包售价大约6.5软妹币,想吃的话可以买来尝一尝。