在澳洲,Hotel不单单是住宿的地方,大部分会是指酒吧餐厅那种地方,有些店还会附有一些拉霸机可以玩。这次来到的地方是位于Wooloongabba的Norman Hotel,连食尚玩家都有来过唷,他的广告标语就是,Brisbane's Worst Vegetarian Restaurant,布里斯本最糟糕的素食餐厅

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店家有提供停车场,占地很大所以不用担心会没有位置,从后方停车场走进去会先进到花园座位区,晚上走一个灯光美气氛佳的路线。走向餐厅方向会看到一个接待台,到那前头等著就会有服务人员来询问人数及带位喽。

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带位完以后就走向这只牛牛的后方点餐,要记得自己的桌号唷。

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点餐柜台还有肉可以看,为的就是要让你知道menu上的肉肉写的是哪些部位,长怎样~ 可以比较方便挑选。

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稍微拍了一下牛排的价位,其实也不便宜啦,但是觉得好吃就值得。
牛排餐会附有薯条/烤整颗马铃薯以及沙拉/凉拌菜这两种配菜可以选,还要选择酱料哟~有胡椒、蘑菇、辣椒、芥末蛋黄酱、丁香酱还有肉泥可以选。

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点完餐以后后面就直接是料理台,看得到而且完全闻得到那个香味,要是真的很饿就别来观赏了。

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点完餐会拿到逼逼感应器,东西做好了感应器就会叫了,再带着你的明细去领餐。

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在等待牛排做好的时间,我们就先去吧台点了饮品

Buffalo Wings w sweet soy glaze & chipotle mayo (AUD$15.90)

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醃制过的鸡翅淋上特制美乃滋,味道很特别跟其他家的有点不太一样,肉质嫩嫩好吃。

Rib Fillet Large 340gm (AUD$38.90)

MSA, Grain Fed 100+ Days, Darling Downs QLD, Diamantina Platinum

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熟度掌控得刚刚好,肉质嫩的没话说,咬下去有些啾西的感觉,喜欢他的蘑菇酱煮的很好蘑菇也放得多,搭配的是沙拉以及薯条,附的薯条是宽版的beer batter chips,是当地最受喜爱的一种薯条。

Classic Fillet Mignon 230gm (AUD$37.90)

MSA, Grass Fed, South East Queensland, JBS Swift

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这份餐点是先前从未注意过的,但他写了Classic。且又是菜单中份量稍微少了一些的餐点,所以我就点了他。
上菜以后令我惊喜的是在菲力的外围还有一圈的培根,让肉本身除了肉香以外还会有培根的焦香气,这肉跟另一份相比稍厚也更嫩了些,当天我们都觉得这份是最好吃的一道。