夏天就是啤酒的季节。“消暑、解渴、浇愁、解忧”,功能太多了,你怎能不爱呢?世界这么大我想去转转,一边转一边喝。那大洋洲的澳大利亚,有哪些好喝的啤酒呢?

Victoria Bitter

澳洲啤酒丨世界那么大 还执着于老雪你就Out啦!-彩虹派美食

Victoria Bitter已经有100多年的历史了,1890年就开始生产了,在澳洲十分受到当地人的欢迎。

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Victoria Bitter啤酒口感微苦,泡沫比较丰富,入口能喝到淡淡的麦芽香,虽然有点苦不过比较清爽,不介意苦味的换可以试一试,也因为苦,这有很多人不喜欢它。

澳洲啤酒丨世界那么大 还执着于老雪你就Out啦!-彩虹派美食参考价格:15元/瓶

Crown Lager

这个算得上是澳洲啤酒中的贵族了,皇冠啤酒在1953年的时候被指定为澳洲消费者庆祝伊丽莎白二世的皇后加冕礼专用酒。

澳洲啤酒丨世界那么大 还执着于老雪你就Out啦!-彩虹派美食参考价格:20元/瓶

皇冠啤酒与其他啤酒不同的是在酿造过程中皇冠啤酒的贮藏时间会比较长,产生的乳脂状液体会对啤酒的口感产生影响。

 

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皇冠啤酒的液体透明度比较高,没有过多的沉淀物,口感也较浓郁,有麦芽和啤酒花的味道,泡沫也比较细腻。味道不会很苦,略微带着一点酸味,比较适合畅饮。

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Four X啤酒

Four X属于传统的澳大利亚苦味啤酒,口感清爽,品尝后口中会有淡淡的苦味,不过Four X的特点是会回甘,待苦味过去就会感觉到一点点的甜,这也是Four X在当地受欢迎的原因。

澳洲啤酒丨世界那么大 还执着于老雪你就Out啦!-彩虹派美食参考价格:30元/瓶

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Four X啤酒产于澳大利亚的昆士兰州,它的酒标非常有特点,在黄色的商标上面打了四个大大的X,在这个上面还有出产它的公司,卡斯特梅因啤酒公司的全景图,十分醒目。

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Cascade Premium Lager

卡斯卡特德啤酒是塔斯马尼亚最古老的酿造厂酿造的,它酿酒所用的麦芽使用澳洲本土生产的大麦制作的,这算它的特点之一。

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这款啤酒是用木桶酿造的,这也是它与众不同的地方。卡斯卡特德啤酒泡沫比较多,不过不够细腻,消失的比较快,能闻到淡淡的啤酒花的味道,入口微甜,后来会有一点苦,不过会有水果的香气,而且口感比较顺滑。

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CORONA EXTRA

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参考价格:8元/瓶

这款啤酒并不是澳大利亚的本土啤酒,CORONA EXTRA来自墨西哥,不过在澳洲很受欢迎。

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cORONA EXTRA 的瓶子是透明的,看起来很清爽。而且它在饮用时需要添加柠檬片,这样一来口感更清爽,比较适合夏天饮用。

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