为了纪念周年,我们来到了位于布里斯本河边的餐厅。

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在Eagle street的河岸边聚集了很多高级餐厅
因为可以边吃饭边观看布里斯本的夜景还有每天晚上灯光不一定一样的故事桥。

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对于牛排部位不甚了解的我,店员很贴心地拿出了展示盘来一一向我讲解,就可以大概知道每块肉的油花比率以及大小来挑选自己最喜欢的牛排。

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点完餐后首先送上的是小点心,其实我也不是很清楚确定这是什么,只是一口下去的口感及味道是令人惊艳的。

Cha Cha Char Roll (AUD$5)

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发现我好像每次到了牛排馆,最喜欢的都是面包(笑)
附上奶油 牛肉酱汁 以及开心果杜卡酱,但我个人最喜欢的还是面包夹奶油了。

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普通到不行的饮料。

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以及感觉吃了牛排就一定要点一下的红酒。

Oysters (AUD$23 for 6 )

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店员大力推荐的生蠔,不敢吃生蠔的我尝试了一下,恩~~我还是不敢吃哈哈。
但男友说这里的生蠔饱满又新鲜 他吃得很开心。

Seared wagyu tataki (AUD$26)

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tataki是日式的做法,将肉的外层烧烤过后而成,所以肉的中间都会是半生熟的。
酱汁以及摆盘也很日式除了撒上鲑鱼卵以外还有用醋醃制过的海菜,非常好吃也合我们胃口。

T-Bone 500g (AUD$ 58)

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喜欢T Bone是因为在一份肉里可以吃到两种口感,选用的是来自新威尔斯州的安格斯牛肉。
在熟度上完全没有出错的完美刚好,虽然厚实但不难咬的程度让我们是一口接一口。

Rib-eye on the bone 500g (AUD$74)

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比较不爱吃肥肉的我选了瘦肉成分较多的部位,记得这在台湾很常被称作战斧牛排
但也因为瘦肉成份多 咬起来嘴巴比较酸~依旧是多汁又好吃,而且超~级~饱!

Tasting Platter (AUD$25)

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因为难以抉择到底要点哪一个甜点,所以就来个什么都有的分享盘吧。
结果,最深得我心的是那个苹果派,还有温温的布朗尼,其他我都觉得很普通。