到哪儿就要买哪儿的名产。
高雄伴手礼有什么,当仁不让的是高雄市饼:旗鼓饼木棉酥。它俩都出自玛莉食品行,不同的是木棉酥是1993年开发,旗鼓饼则是1999年。

旗鼓饼

旗鼓饼, 以高雄最早的发源地"旗津"及"鼓山"为名。以日本传统的「造型烧」为模,饼型设计宛如一张大鼓,外皮就类似鸡蛋蛋糕,内馅芋仔、地瓜、红豆三种口味。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
旗鼓饼芋仔内馅很像“剉冰”配料中的芋头,是那种煮的很熟很软烂的芋头泥,整体吃着很像海绵蛋糕,甜度适中。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
地瓜口味的旗鼓饼,内馅是很绵密的地瓜,一口咬下的感觉就像是直接在吃甘甜的地瓜一样。对于爱吃甜食人来说,地瓜馅真的没有太甜。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
旗鼓饼的传统红豆口味,口感是三种中最扎实的,吃起来甜而不腻。

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木棉酥

木棉酥的构想来自于高雄的市花「木棉花」。以木棉花的花型为外观,以高纤与有机食材为内馅制作而成,所以叫木棉酥。不过第一眼直观的感觉比较像“小星星”。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
木棉酥的口味有4种,包括金桔 、蓝莓、杏仁、哈密瓜。吃过的人都说木棉酥,有点凤梨酥的口感,只是造型有些特别。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
品尝之后你会发现,木棉酥的外皮较凤梨酥更松软一些的,加上水果、坚果的内馅,吃起来是酥松的。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食
一口一个,大小也刚刚好。每一盒的木棉酥里包含了4种内馅,没有油腻的,有很爽口,不会太甜或是太腻。

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就比如,金桔口味的,虽然吃不太出来金桔的味道,但能感觉酸甜的口味是来自于金桔的。

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就算觉得多少有些油腻的杏仁口味,吃起来也像杏仁茶+饼干那种和在一起的味道,可能会有点干,但跟油腻不搭边。

地方伴手礼丨以鼓&花为名为形的高雄市饼,不带回也得尝尝-彩虹派美食哈密瓜口味

像旗鼓饼和木棉酥,有些口味过甜、有些口味吃多黏、有些口味可能会嘴干……所以,建议最好搭配茶饮食用。夏天搭配沙冰、挫冰等冰品饮料,是可以尝试的新吃法哦!

玛莉食品行
地址: 803高雄市盐埕区五福四路25号
营业时间:周一至周五10:00-18:00 周六10:20:00 周日12:00-18:00
交通:高雄捷运盐埕埔站(橘线O2站)步行约十分钟
参考价格:旗鼓饼10入   NT$445,木棉酥8入  NT$370