还下著雨的午后,只想找个可爱的小店落脚歇息,藏身在淡水不太有观光客会到访的区域,「没有特别计画」咖啡显得格外宁静,自在的气氛下尝著充满温度的手作甜点与细致的咖啡,还有两只可爱的猫咪陪伴,让阴郁的天空,随着扬开的笑声渐渐透出阳光。

没有特别计画café 淡水小清新咖啡馆 超萌猫咪疗愈身心-彩虹派美食
难得悠哉地来一趟淡水,和在地人好友在畅游早餐店解决完早午餐之后,我们来到 食瘾·拾影 之前曾对我提及的咖啡馆。食瘾说他在淡江大学读了四年,其实很少认真待在淡水走走咖啡馆,这间「没有特别计画」放在口袋里有一阵子了,既然我到淡水,那就先去探探路吧。

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后来当天食瘾手上的事情告一个段落,兜上时间便决定过来和我们相聚渡过午后,我们正好赶上刚开店时抵达,天空还下著雨,不过店内尚未有客人。要推开门时看见玻璃上的告示牌「店内有猫,请随手关门」,一瞬间充满期待:若是非得要选,或许我是猫派的吧?每当碰见一间咖啡店有猫咪相伴,心情总是特别舒服放松。

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老板告诉我们有位置都可以坐,并送上饮料单,当日甜点品项则会在柜台前的小告示牌上公告。一进门马上就被正在店后方沙发上玩耍的两只猫咪吸引目光,毛色相同一大一小,名字是咪酱和U酱,真是漂亮啊!本来以为是母女,结果老板说他们可是姐妹呢。

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到柜台前细看甜点品项,顺口询问老板是否有特别推荐的,老板说「为什么大家都会问我这个问题呢?」让我愣了一下,「如果你不吃巧克力我还推荐布朗尼,你还是不会喜欢啊,所以选你喜欢的口味吧?」回过神后我大笑出声,我好喜欢这样个性直接的老板啊!
食瘾当时迟了一些抵达,看见告示牌上法式咸派写上「售完,正在烤」,因为太想吃咸食,于是打算碰碰运气询问大约什么时候会好,老板也是拿起馅料给我们看,回:「还在这,我上面有写吧?」其实我有稍微冒了一下冷汗,老板才笑着接说:「烤完也没办法马上切,可能要晚上了。」我们才死心,也留下再访的动机。

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店内整体干净清新,柜台后层架东西虽多但不感杂乱,各个角落也布置了些许干燥花,而我们发现更多的则是宫崎骏动画里的角色人物,墙上也贴著吉卜力美术馆的手绘地图,感觉十分可爱;层架上我们还发现了美女与野兽里的杯子阿奇 (茶壶妈妈呢?),处处都有可爱讨喜的小亮点。

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▲相望的两只小鹿让我想到好友斑比XD

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★京都小山园抹茶戚风蛋糕 $150

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在戚风蛋糕外淋上一层厚厚的抹茶淋酱,放上草莓后鲜艳讨喜的外表,永远都是最吸睛的那一个。外层抹茶淋酱风味浓郁但微甜不苦涩,且入口感细腻滑顺;内里的蛋糕体虽不是我所预期印象中较松软的戚风蛋糕体,而是较为扎实、湿润且绵密的口感,不太像戚风,但和外面的淋酱整体吃起来颇为合适,我还蛮喜欢的。
只是个人喜好还是习惯较为蓬松有弹性的戚风蛋糕,想来若是此种蛋糕口感加上淋酱肯定也很不错。

★海盐焦蕉乳酪派 $130

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乳酪搭上香蕉的香味特别浓郁,在上桌之前店家会稍微加热,微温的口感让香气更加温和;上层淋上自制的海盐焦糖酱提高风味,下方的塔皮不是我习惯的酥脆,而是较软的口感,但有保持酥松,意外地和整体的顺口度很契合。这是当天我们都很喜欢的一款。

★小红帽草莓重乳酪蛋糕 $150

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和前两款相较之下,这款重乳酪就表现比较规矩了。上方的草莓果酱其实酸甜的平衡拿捏很好,尤其留着大颗果实,增加口感且将草莓的香甜表露无遗。
下方的重乳酪蛋糕浓稠,乳香气和入口黏稠度都很不错,但酸度较高,和上方的草莓果酱一起入口时,感觉草莓香味容易被蛋糕的酸楚干扰,较不和谐。或许单吃重乳酪蛋糕会再更惊艳一些。

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★野莓酱佐蓝莓重乳酪蛋糕 $140

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和上一款草莓重乳酪是相同的蛋糕,只是上方的果酱不同。新鲜的蓝莓搭配自制的野莓酱,莓果香气十分舒爽,虽然我比较喜欢草莓的味道,但重乳酪蛋糕和野莓酱及蓝莓的搭配更加相得益彰,较不会有相互干扰的情况。

★草莓奶酒拿铁 Hot $140 / Ice $150

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甫上桌时,忙着和小猫玩耍的我们立刻被吸引了目光:这挑战表面张力的奶泡,看起来实在太诱人了!光是看着就能想像到它有多柔软,奶泡表面上也能看见出色奶泡才会有的光亮。

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匆匆拍了照片就赶紧啜上一口,果不其然的口感绵密细致,咖啡本身香气温顺,加上草莓奶酒和著热气散发出的香甜气息,惹得我根本无法优雅慢饮;本来担心是否甜度会较高是多虑了,而微微地酒气喝来也特别暖和,正好合适当时窗外的阴雨天气。
或许有太多因素了吧,而一切成因都让我好喜欢这杯咖啡。

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▲快离开时咸派正好出炉,超香超诱人的!
用餐途中,时不时都会发现年纪较小的U酱都会跳上跳下的,老板除了处理店务,还要随时关注著毛小孩是不是又在调皮捣蛋:一下偷吃干燥花、一会儿跳上客人的桌子、下一秒又偷跑去玩超危险的辣椒粉,看着老板忙进忙出的,感觉累人得哭笑不得却又像是十分满足幸福,好暖心的气氛啊,实在会忍不住疯狂地为猫咪们拍摄写真集。

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▲食瘾的手指看起来这么好吃吗?

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▲U酱是否在好奇外面的世界?

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▲那是超危险的辣椒粉!
厕所门口也有幽默感十足的告示牌子:「请随手关门,不然咪酱会……喝了马桶的水再去亲你。」

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后来老板坐了下来,我看见咪酱立刻趴了下来讨摸,而U酱则跳到肩膀上像是攀岩般蹭著,画面特别温馨。于是我们和老板聊上天,老板还和我们分享了猫咪们的小故事。

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老板和老板娘是先养了咪酱一年多之后U酱才又来到家中,虽然咪酱很照顾自己的妹妹U酱,不过从U酱到家里之后,咪酱常显得无精打采且睡觉的时间变多了。老板和老板娘很担心,怕咪酱会不会觉得自己失宠,于是便找了「宠物沟通师」。
在没有提及有新妹妹到家里的情况下,宠物沟通师就和老板告知咪酱想说的话:「因为家里来了新妹妹,妹妹年纪还小,我要时时照顾看着他,所以真的很累才会一直想睡,我们都是一家人了,我们不需要时刻粘在一起,只要在同一个空间里,你看得到我、我看得到你,这样就足够了不是吗?」

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这个小故事惹得我热泪盈眶,好懂事的孩子啊!难怪果真一个下午下来, 几乎都是看见U酱在捣蛋,而咪酱在睡觉,但只要U酱动作大得发出声响,咪酱就会立刻醒来直盯着妹妹看,霎时间我真的完全相信这个奇妙的故事。
在我们正觉得差不多该结束这美好的下午时,天空也突然露出几日以来最灿烂的阳光,咪酱和U酱也跳上靠近窗口的桌面上,恣意慵懒地晒晒久未蒙面的太阳。感谢这个从下著雨开始、以阳光结束的下午,让我在一个没有特别计画的淡水漫步旅途中,认识可爱的两只小猫、拥有和直爽老板分享故事的一场对话、遇见这样一间温暖舒适的咖啡店。

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没有特别计画café
地址:新北市淡水区中山北路一段207巷37弄1号
电话:02-2626-5538
营业时间:13:00-22:00 (周一14:00-21:00)