淡江大学学区附近的畅游早餐店,陪伴淡江已经好几个年头,店内没有刻意造作的装潢,有的尽是随性的气氛,充满童趣的标语和摆设、平凡但份量十足的各式早餐,让人想起大学上课前特地早起吃早餐的时光,在这里无须打扮,穿着拖鞋舒服自在的来吃顿满足的早餐吧!

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
难得早起和好友相约吃早餐,想了好久没想法,一时兴起和淡水在地人的好友提议干脆我过去淡水,立刻让我想起有回在IG上看见一个有趣的打卡地标名:「早餐店老板脸上有个很78的痣」。我真的不知道店家是哪里来的突发奇想,取了个这么可爱的名字,才知道店家粉丝团就是这个名!反倒说「畅游早餐店」还鲜少人知道呢,不过这天倒是没看见拥有78痣的老板就是了 (笑)

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
这天从早开始始终飘着雨,淡水市区更是下起大雨,我们到店时约莫十一点出头,店里人半满,我们幸运地拥有了窗边的高脚椅座位,这里的点餐方式是先找座位,再到柜台前拿点餐单,选择好再到柜台点单结帐。柜台上方也有一些没在菜单上的新菜色可以参考,柜台旁则有自助取用的餐具及各式酱料。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
没有特别做功课的我,本来以为这里会是充满气氛的早午餐店,看见菜单时才发现其实更接近传统早餐店,选择种类非常多,也可以搭配成套餐。不过不同的是这里加入更多店家的创意,像是地瓜泥、韩国泡菜、土魠鱼、夜市烤肉酱、喜瑞儿等等,都是比较少在早餐店看见的有趣组合。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
而店内则不走「假掰」路线,装潢尽是充满活力与童趣的摆设,像是在桌上的小小士兵、闪亮亮的灯饰与玩具、用粉笔写上的各式标语,看似有些杂乱却意外地充满可爱的细节。或许就像他们所说的,这是一间「你穿拖鞋就可以来吃的好邻居」、「就尽情随性到底吧!」

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
选择困难的我最害怕看见如此多的选择,后来跟在地人好友讨论好久,才决定好今天想吃的品项。好友说他们在附近上班,也很常来这里外带早餐到公司吃,所以很多都吃过了,于是我们挑了他常吃且推荐的两样、还有我感兴趣的一样餐点。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
★地瓜鸡先生汉堡蛋 $45 +D套餐 $45

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食

通常此类组合都会是马铃薯泥,所以看见店家换成我更喜欢的地瓜泥时真是开心,但选择实在太多,于是在经过一点挣扎之后 (内心戏很多)选择了这个加上D套餐。
套餐组合总共有六种,搭配 A.薯饼$30、B.大热狗$30、C.4块鸡块$40、D.薯条$45、E.生菜组合$40、F.地瓜薯条$45,并且都有20元饮料。我的饮料部分则是选了研磨咖啡奶茶 (单点 $30),超出部分可以补差额。
上下面包内面有稍微煎烤过,让酱不会太快浸渍造成软烂,所以口感还不错;但生菜水气较多感觉不够脆口,且鸡肉排较薄不太有口感,吃起来和麦当劳的麦香鸡堡有些相似。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
不过和预期的相同,底下铺上的地瓜泥口感绵密、香气独特,且整体份量算多,以一个45元的早餐汉堡来说非常划算且诚意、创意十足。薯条则表现正常脆口,不过不失。
(照片是我为了拍照而将汉堡和馅料摊开,原本是整个完整汉堡在手持袋里头喔!垫底的餐纸上还有印着可爱的插画呢。)

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
研磨咖啡奶茶的比例很不错,本来以为会不会像香港的鸳鸯奶茶,但入口风味完全不同,且咖啡和茶香气都有显现出来,个人蛮喜欢的。

★肉松起司欧姆蛋吐司 $40

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食

朋友吃的则是他最常点的品项,在点餐之前也跟我大推他们的欧姆蛋,但因为想说可以一起分享,所以我便没选择一样的系列。朋友为了让我拍摄,也是将吐司和馅料摊开来,并且将欧姆蛋切开。
生菜和汉堡问题一样便不赘述,除此之外,吐司烤得虽不算酥脆,但保有湿润不会过干,里头欧姆蛋一切开便有些许蛋液和起司流出,搭配上肉松吃起来口感滑顺浓郁。
但肉松是传统早餐店常使用的豆粉制成的肉松,吃起来会较容易涩口,不过也有种复古感。虽然肉松部份较不合心意,整体而言还是顺口且饱足。

★泡菜蛋抓饼 $40

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食

我们另外单点了朋友也很推荐的蛋抓饼,其中的泡菜蛋抓饼是看起来较简单且吸引我的口味选项,其他还有多种口味,但怕份量太多,所以份量较小的泡菜口味也许是很好的选择。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
里头包裹的是韩式泡菜,不过不会太辣还带着些许酸味也挺脆口;外面的饼皮煎得干酥,虽说是抓饼,其实还是更像是蛋饼,一口咬下去能尝见饼皮的些许焦香及外皮酥脆,意外地和泡菜很合宜,且饼的内里颇有嚼劲弹性,这道反倒成为当天最喜欢的餐点。

淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食淡江大学最自在的畅游早餐店 有趣的IG打卡地标 淡水美食-彩虹派美食
气氛取胜的早午餐店当道的现在,在地感强烈的畅游早餐店,不走华美路线,更多的是陪伴在附近的舒适存在,温暖且实在。提供的餐点虽不特别精致,但份量十足且价格实惠,肯定能让踏进门的人,在一天的开始饱足地充好电,再投入整天的忙碌生活努力。

畅游早餐店
新北市淡水区水源街一段122巷33号
02-2629-1112
06:30-15:00(周日07:30开始营业)