听到拉图尔酒厂餐厅,我第一个想到是啤酒餐厅。我对啤酒餐厅的印象多半停留在美式风格的热闹氛围里,但餐点可能不是太精致这样。不过来到拉图尔酒厂餐厅后,颠覆了我们对啤酒餐厅的既定印象。原来啤酒餐厅的餐点可以这么美味又有质感,气氛好,不会太吵闹。与其说拉图尔是啤酒餐厅,我觉得更像是精致的餐酒馆,还有自家酿的啤酒与调酒呢。吃完这餐后我跟妹妹都在盘算下次什么时候再来了,真心喜欢。

拉图尔酒厂餐厅

电话:(02) 2717-6669

地址:台北市松山区南京东路四段45号

营业时间:11:30~22:00

*另收10%服务费

这天受邀来到拉图尔酒厂餐厅,餐厅位在捷运小巨蛋站一号出口旁。紧临台北小巨蛋,远一点就是微风南京,门面使用亮眼的深蓝色,十分醒目。

台北小巨蛋丨拉图尔酒厂餐厅 盘饰甜点 自酿啤酒-彩虹派美食

光看门口觉得有点像早午餐店,其实是间提供欧陆料理的餐酒馆。

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白色磁砖中加上一点金,搭出好质感。一入门的皮沙发区可以让客人稍坐候位,打点的非常舒适呢。

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客席区以浅色木材装潢,加入了些许工业风格~桌间距离宽,加上间接照明,整个空间让人感觉非常舒服。

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桌椅恰到好处的高度让人用餐时感觉十分舒服,不会卡卡的。如果是带小朋友的家庭,餐厅备有儿童座椅,拉图尔内部空间很大,也蛮适合家庭聚餐。

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店内还有类似包厢的空间,可以相约一群好友来聚餐。

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一入门的吧台边,就能看到拉图尔酒厂餐厅引以为傲的自家酿啤酒。拉图尔的啤酒在汐止的酿造厂酿造后,新鲜送到店面,目前拉图尔共有四款自酿比利时风味啤酒。

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接着来看看菜单

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我们这天来品尝的是商业午餐还有下午茶。拉图尔酒厂餐厅的商业午餐会不定时更换!包含前菜、主菜、甜点与餐后饮品的三道式西餐,价格依照所选的主菜价格而定,$350起

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拉图尔的料理以意式和法式的欧陆料理为主,前菜分成冷前菜与热前菜。还有意大利面、炖饭、肉料理与甜点!商业午餐外其他的单点选择。

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饮品有另一张饮品单。来到拉图尔,当然要试试看拉图尔的精酿啤酒,共有四种比利时啤酒!不知道怎么选,也可以请店员提供少量试饮,试过后再决定。

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或是跟我们一样,点四种都有的小组合,每杯大约140ml

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拉图尔精酿啤酒组 $350

从左到右依序是:你的解药、过客、贵人、我的啤酒。杯上不同的颜色代表不同口味,方便辨识。

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你的解药淡金色的酒体,是最好辨识的白啤酒。入口沁凉清爽,带着淡淡的苦,淡丽清爽~我觉得这款好适合闷热的夏夜啊!

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棕色的过客喝起来挺有麦香味,苦味较低,喝起来也很清爽。

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琥珀色的贵人,入口带着丰富风味,巧克力与咖啡的厚重香气在舌尖上缭绕。苦味不会太强烈,是款值得细细品味的啤酒!

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最后一款我的啤酒,入口时感觉很有厚度, 我觉得是款男子汉啤酒。四款中我最爱的是风味淡丽的“你的解药”!妹妹则是偏好有厚度的“我的啤酒”与“贵人”,我们的喜好完全不同呢。

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顾著喝啤酒都忘了我们的商业午餐了。商业午餐的前菜有精选沙拉或主厨浓汤二选一!精选沙拉会随着季节更换,这天吃到的是烟燻鸡肉茶叶蛋沙拉,丰富的配色让我们看得心花朵朵开!

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萝蔓生菜上有切块的烟燻鸡肉、面包丁、鹌鹑蛋、薄切樱桃萝卜、风干番茄、面包丁与核桃等。拌上塔塔酱与美乃滋调和的酱料,有点像是凯萨沙拉的丰富加料版!

萝蔓新鲜爽脆,鸡肉切的大块,软嫩又有香气,风干番茄的浓厚香气带来画龙点睛的效果。最用心的是里头的鹌鹑蛋不只是单纯的水煮蛋,像是日式拉面内的半熟蛋一样非常入味。这道沙拉真的有用心,配色丰富,有单点沙拉的水准!

主厨浓汤也会依照季节替换,这天供应的是南瓜浓汤。

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南瓜浓汤喝起来口感滑顺,带着一点点绵密度,充满南瓜的香气与甜味。

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汤品搭配的面包加入了拉图尔自家的啤酒发酵,吃起来特别Q,很有嚼劲。而且有麦香,吃了之后好想问面包有没有单独贩售啊!

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主菜 烤鸭南瓜菠菜炖饭 $350

以鸭肉清汤作为炖饭基底,炖饭中加入了炸南瓜,所以吃得到绵密的南瓜口感。烤鸭切成块,吃得到肉感,里头加入少许风干番茄,增加味觉变化。这里的炖饭是吃的到米心粉粉口感的正统作法,浓厚的鸭肉香包裹在每颗米粒上,风味浓郁,适合重口味人!

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蕃茄炖章鱼意大利面 $380

看到意大利面时我们都不禁觉得太夸张了吧!!超厚的章鱼切块豪迈的给了五六块!用料有够实在!

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将面条拌开,浓厚的海味扑鼻而来。酱汁收干收得很棒,紧紧巴著扁面条,将章鱼的美味都浓缩在这盘面里。每口都是丰富的番茄香与海味,咸香够味,厚实的章鱼肉,口感Q弹又不会过老,火侯掌握得很好。

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市场鲜鱼 $480

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拉图尔每道料理的摆盘与配色都很用心,主厨在白色的帕玛森起司酱汁上用花椰菜、羽衣甘蓝等摆出了绿意盎然的温沙拉。鱼排下一颗颗的小球则是炸过的面疙瘩,口感Q弹,很像麻糬面包呢。

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鱼皮煎得非常脆,切下时还有酥脆的声音呢!

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这天使用的是长尾鸟鱼,搭配咸香的起司酱汁入口,肉质扎实又细嫩。盘边绿色的罗勒马鞭草酱,混入起司酱汁里,引出淡淡清香,更多了点味觉的层次变化。

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炉烤里肌肉搭配苹果泥马告酱汁 $580

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肉食男女们看到这大块里肌肉想必都要流口水了吧!

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低温炉烤的里肌肉烤得恰到好处,有嚼劲又不会太硬,仍有柔软的好口感。

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厚实的里肌肉排吃起来很有满足感,盘底的马告酱汁,淡淡的胡椒香揉合其他辛香,跟肉特别搭。或是沾点苹果泥,吃起来口味柔和又有果香。盘边的蔬菜也让我们觉得诚意满满~芦笋、小芜菁、花椰菜苗等等,吃得到脆嫩!

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商业午餐的甜点是柠檬塔。以薄荷脆饼为底,挤上柠檬卡士达酱,卡士达口感滑润又酸的到位!底下还藏了少许柠檬果肉,吃到时格外清新啊~不会因为只是搭配午餐的甜点就随便做,非常精致!

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吃完了拉图尔的三道式午餐,我们都觉得的确超值,每道菜都很精致。价位亲民,$350起跳有这么实在又漂亮的餐点,来享用商业午餐真的有赚到的感觉!

饭后来杯咖啡或茶~满足!热咖啡搭配的是热牛奶,冰红茶给的是冰的牛奶,很用心!

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在周一到周日的下午2:00~5:00是下午茶套餐的时间。有五款甜点任选,搭配任选茶饮/咖啡或果汁 $300

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下午茶搭配的甜点都是店内的单品甜点唷!趁著下午来品尝格外划算啊!

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伯爵香橙瓶中塔与牛奶巧克力香堤

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拉图尔的甜点经过甜点师的计算组合,每道都十分精致,还加上食用花朵点缀,非常用心。磅蛋糕的伯爵茶香中混合了柔和的牛奶巧克力香堤鲜奶油!加上酸甜香橙与苹果寒天不时带出果香,一道甜点融合多种风味!

草莓珍珠泡芙搭莓果雪酪

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这盘上桌时,盘子上出现了一个可爱的小花园。土壤是酥脆的巧克力脆饼粒,小巧的珍珠泡芙藏在花园里,口感香脆,咬下时爆出甜美卡士达酱!搭配酸香清爽的莓果雪酪,软香的棉花糖,将莓果风味鲜活呈现!份量精致,吃完后觉得还可以再吃一份。

焦糖奶香巧克力蛋糕搭白啤酒牛奶冰淇淋

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巧克力甘纳许蛋糕非常扎实,一入口就是浓厚的巧克力香气融化在舌尖上,蛋糕体带点湿润度,口感很好。加入皇家结婚曲红茶制作的焦糖奶油,单吃带着浓郁茶香与香甜焦糖风味!

搭配巧克力蛋糕一起入口,巧克力的苦甜和奶油的香气混合,风味醇厚又不会过甜腻,很棒的组合!以自酿白啤酒“你的解药”制作的牛奶冰淇淋口感轻盈,入口即化还带着啤酒香气。这冰淇淋深得我心啊!给我整杯也吃得完!

香草酒渍水梨搭百里香甘纳许与开心果蛋糕

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拉图尔每道甜点都这么精致漂亮,叫专门的甜点店该如何是好啦!

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这款像是个小小的开心果水梨夹心蛋糕。酒渍水梨清脆口感中混合了开心果的丰富香气与香脆口感!再以清爽的优格冰淇淋带来轻盈酸香,吃起来舒服~一旁还摆了颗葡萄柚冻,一口咬下葡萄柚的鲜与酸整个爆开,爽快。

法式百汇

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法式百汇会依照季节替换不同的水果,最近提供的是草莓口味。酥饼为底,加上草莓冰淇淋、优格冰淇淋等酸甜组合,摆上满满新鲜草莓、蓝莓等,光看就让人心花怒放!新鲜的酸甜组合让人一口接一口不自觉通通吃下肚!

最后抢先喝到拉图尔即将推出的调酒系列,想要小酌一下的女孩们可以试试看拉图尔几款特色调酒。

吃醋的女孩 $400

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吃醋的女孩三段色彩分层,颜色非常缤纷。以裸麦威士忌为底,加上香草焦糖浆、黑核桃苦精和新鲜柠檬汁,再搭配漂浮红酒!一开始先用吸管喝杯底的部分,再将红酒层一起搅拌,喝综合后的滋味。

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威士忌的部分调和后把烟燻味稍微压低,加入甜味与酸味调出女生比较偏好的风味。加入红酒调和后,葡萄的风味跳出,烟燻风味就更淡了些,这款的酒体较厚,也比较烈一点,酒量不好的人不要一口豪饮。

红色野蔷薇 $400

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苹果白兰地调出的淡红色调酒,喝起来酸甜顺口。上层是特制的荔枝泡泡,口感轻绵Q滑,香甜迷人。这杯可爱又好喝,也不会太烈,我觉得应该不少女生会喜欢!

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名片非常可爱,有书签造型也有啤酒杯造型~两种都收集起来。

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有时候想跟姐妹们一起聚会喝点小酒,日式居酒屋去腻了,又不喜欢啤酒餐厅的吵杂。那么拉图尔的欧陆餐厅气氛、好酒跟美味料理就创造出另一个好选择了。已经跟妹妹约好还要再来吃一摊啦~推荐给想小酌又不知道该何去何从的你!