一幻拉面台中啦!!!而且是开在我最常去的中友百货,说什么也一定要来尝鲜,看看传说中的超虾汤头是什么味道的呀~

一幻拉面是来自日本北海道的拉面,以大量虾头熬制的浓郁汤头闻名,对我这个拉面控来说当然也是很具吸引力的,趁着平日下班就过来一幻拉面排队啦!

【台中】一幻拉面   中友百货美食街 北海道浓郁虾味拉面-彩虹派美食

刚开幕期间的一幻拉面生意超夯的,即使是平日晚上也要排队,不过换桌速度不慢,大概排10分钟就到我们入座了。

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店内空间不大,如果只有两个人可能会碰到要和别人并桌的状态。

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也有类似吧台的座位,一个人吃也很ok。

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拉面均一价250元,你只要选择汤头=>口味=>面条要不要换细的=>要不要加量,就选好啦!(不用一成服务费)

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其他的菜色则有饭团、叉烧饭、煎饺、饮料等选择。(不用一成服务费)

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桌上搭配的调味料有胡椒盐跟七味粉,不过我跟VC都觉得拉面很够味了,没有另外加料。

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每桌都附有冰开水跟水杯,口渴的就自己来。

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虾味煎饺,一份120元。煎饺皮Q有弹性,不过底不是煎到脆的那种,内馅有一小只完整虾肉,带汁,我觉得虽然不是脆皮的那种,但也满好吃的,只是好贵呀。

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原味味噌拉面,一份250元。上头红红的是炸虾酥。汤头一入口就是浓浓虾味,味噌咸味有厚度,微甘,味道很浓郁。

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我们这次面条都没有改,算是粗面,吃起来微有面心感。

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叉烧肥瘦适中,吃起来带点油脂甜度,只有一片不过瘾呀!

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半熟溏心蛋~感觉配拉面要这个才对味!

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浓厚豚骨盐味拉面,一份250元。VC汤头选了浓厚豚骨与盐味,这汤头喝起来一样有虾味的香气,更增添了豚骨香,虽然相对虾味没有原味的那么浓郁,但我个人比较喜欢这种增添豚骨香的汤头耶!可能我自己还是爱豚骨多过于虾头吧……

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一幻拉面的汤头是走浓郁风,如果不习惯那么重口味的也有台湾款可选,浓厚虾汤满有特色的,拉面迷又多了一个新选择啰~

【消费信息】

消费时间:2017年7月

此次每人平均消费:一人约310元

一幻拉面(台中中友店)

电话:04-2229-1379

地址:台中市北区三民路三段161号