Bloom Dessert Bar,员林出现了法籍团队进驻,两位法籍主厨曾待过米其林三星餐厅(资料来自fb),员林的朋友们不用跑远,就吃得到法式甜点了!

整间店很有质感,还用绿色植物做点缀,感觉Bloom Dessert Bar又是一家网美店了!

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

这天在找彰化美食时,发现了这间7/22新开幕的店,看到美美的罐子甜点,立马call了好友小玉一起尝鲜去。店就在员林知名甜点店法蕾‧熊旁边。附近有黄昏市场,停车还算方便。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

看了Bloom Dessert Bar的FB贴文,开幕当天,两位法籍情侣档的甜点师父有现身。眼尖的朋友似乎发现了,它们好像是来自台中Delys Pâtisseries/Desserts同一个团队。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

店的装潢很沉稳中带着一点清新感,是间好拍的店。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

大约20人的座位空间,新开店可能还不多人知道。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

平日的下午时间来,内用的人不会太多,很悠闲。趁著客人离开时,拍到了空景,这里的环境还满舒服的。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

把甜点装进罐子里,应该是这里的特色。每一罐都装饰得美美的,也让人感到好奇,会是什么味道呢?

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

一点开门,我们大概二点到,有些甜点就已经卖完了。所以,我原本误以为没什么人,原来,不少都被外带走了!

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

不过,这些美美的甜点,价位大约180-200元,价格是一大考验。(但Jay说员林的亿万富翁可是全台密度最高的)

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

也有甜塔类,只剩下二种,价格 170元。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

内用有低消一杯饮品。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

现在好流行这餐具,有种来吃贵妇甜点的fu

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

和好朋友点了一个瓶子甜点,一个甜塔。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

粉彩 170元(香草慕斯/ 莓果 / 杏仁内馅 / 手工塔皮)

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

这一款满有层次的,中间莓果带着果酸香。甜度对我来说略高,但对于蚂蚁朋友小玉来说,小玉觉得刚刚好。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

春天200元(费南雪 /  杏仁甘纳许 / 渍甜橘 / 柑橘慕斯)

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

把慕斯装进瓶子里,底下还用了木头当垫子,很适合拍照用。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

拿来拍ig照,我相信之后陆续会有各大网美们,美美的照片。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

吃的时候上到下一次挖起,会先吃到扎实又溼润的费南雪,还带着杏仁味。接着是慕斯的口感,再搭著最下方的渍柑橘。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

柑橘带点苦味又带着清香,果然很春天。喜欢吃慕斯的朋友可以试试,只是以价格来说,它份量真的不多。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

慕斯类在常温下比较不耐放,建议大家拿到就尽快吃完。我们自己内用的心得是,这些罐子甜点,外头天气热,如果能内用会更好哦!

拿铁 110元 / 风味茶 90元

毕竟是甜点专卖店,咖啡比较弱一些。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

我点了苹果玫瑰风味茶,这款带点微甜和花香,喝起来还满舒服的。

彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食
彰化丨Bloom Dessert Bar 梦幻甜点罐-彩虹派美食

员林多了法籍的团队进驻,让大家可以品尝法式甜点,让甜点又多了选择。台中的朋友,如果是纯粹想吃甜点,不用赶着跑去员林Bloom Dessert Bar朝圣,可以先到台中Delys Pâtisseries/Desserts尝尝!

但如果是为了拍照,那...这里好拍无误!目前甜点品项还不多,价格也是一大挑战。但员林的朋友不用跑远,又多一个好拍空间和尝鲜的店了!

Bloom Dessert Bar

地址:彰化员林忠孝街172号

营业时间:13:00~18:00(售完为止)

电话:04 834 0009

备注:订位保留10分钟 / 低消为ㄧ杯饮品 / 无提供刷卡服务