某次在滑IG的时候发现这间店,因有供应英式早午餐而吸引了我的目光。
尤其是好久没吃到avocado的我看到这道酪梨砸碎了。

中正 Basil Le Bistrot|道地英式早午餐-彩虹派美食
就想到在澳洲咖啡厅里常吃的早午餐,便一心想找时间来。

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很幸运的,当天是平日下午三点时段,虽没订位但刚好有位子。

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店里送上水的时候会在每一个杯子里放进薄薄柠檬片,这对喜欢柠檬水的我来说,很加分哈哈。

田园蔬食早餐 (NT.310)

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满满一盘的早午餐光用眼睛看就已经满足,内容物有米茄子、酪梨、薯饼、蘑菇、烤蕃茄、自制优格。
中间英式豆可更换成玉米,我个人是觉得玉米比较好吃 。
还会附上手工面包及抹酱,蛋的部分可选择炒蛋 太阳蛋 以及水波蛋,每一道菜都很好吃。
米茄子的烹调方式是我喜欢的方式,使用新鲜食材去烘烤而成 吃得到食物的新鲜美味。

英式早餐 (NT.330)

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两盘皆为选择了水波蛋的全英式早餐,差别仅在于中间的豆泥及玉米。很喜欢他的玉米是奶油甜玉米,带有玉米的甜味及奶油的香气。另外,手工香肠也令我惊喜,带有些许香料香气 扎实的口感。

啊!酪梨砸碎了 (NT.330)

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酪梨捣成泥制成的Guacamole加上Ricotta cheese是我最喜欢的搭配,底层的英式马芬做得非常扎实,虽无Q弹口感却有浓郁面香。
上头的风干蕃茄也令我喜爱,切点英式马芬摆上些许酪梨 沾取浓郁蛋黄入口真是享受。
这间店的早午餐,是我近期在台北吃到的早午餐,最贴近澳洲的一餐了。